胡萝卜是一种美味的食物,富含胡萝卜素。胡萝卜素不仅能清肝护眼,还能增强免疫力。特别是摄入人体后,可以转化为维生素a,从而更好地保护视力。那么胡萝卜素有哪些作用和功能呢?下面给大家解释一下。
胡萝卜素的功效和作用。
1.保护视力。
如今,青少年的近视水平越来越高,视力下降已经成为一个非常重要的社会问题。补充胡萝卜素有助于改善视力下降,预防严重近视。胡萝卜素能促进视网膜视杆细胞中视紫红质的再生,避免维生素A缺乏引起的视野暗淡,预防夜盲症和角膜软化症。
2.避免紫外线伤害。
如果皮肤长期受到紫外线的伤害,很容易引起日光性炎症。一定量的胡萝卜素可以使正常皮肤免受紫外线的伤害。但是,不建议服用太多。过量补充会增加肝脏负担,导致血液中胡萝卜素浓度高,皮肤发黄。
3.增强身体免疫力。
胡萝卜素可以强身健体,因为胡萝卜素被称为小人参,并且富含糖类、脂肪、维生素A、花青素等成分,可以防止上皮细胞癌变,增强身体的抵抗力。
4.促进增长和发展。
胡萝卜素有助于促进细胞发育,尤其是在骨骼发育和牙齿健康方面。胡萝卜素具有一定的造血功能,可以补充血液中的营养,促进骨骼生长发育。
5.滋润皮肤。
经常食用胡萝卜素有助于保持皮肤粘膜的完整性,尤其是防止皮肤干燥粗糙,会使皮肤湿润有光泽。
胡萝卜素有许多功能。除了这些功能,它实际上还可以降低血压,减少心脏病。如果是用来缓解眼疲劳,改善视力,建议从保健品中补充。比如紫色胡萝卜素富含天然胡萝卜素和叶黄素,可以缓解视疲劳。
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