大麦（barley），禾本科草本植物栽培大麦的颖果，扁平中宽，两端较尖，腹部有纵沟，内外颖紧紧包裹子粒不能分离，子粒呈黄、白、紫、蓝灰、紫红、棕黄等色。能耐受各种气候和环境，从北极圈到热...